Met de zomerse temperaturen die Nederland momenteel teisteren, zijn veel mensen op zoek naar een verfrissend drankje voor in de tuin, op het balkon of aan het strand. En juist één cocktail lijkt deze zomer razend populair te worden: Licor 43 Sangria.
De combinatie van frisse rosé, zoete watermeloen, aardbeien en de bekende Spaanse likeur Licor 43 zorgt voor een zomerse smaak die perfect past bij een warme dag.
Spaanse vakantiesfeer in een glas
Wie ooit op vakantie is geweest in Spanje weet hoe belangrijk een goed gekoeld drankje kan zijn tijdens een hete zomerdag. Deze Licor 43 Sangria brengt die vakantiesfeer rechtstreeks naar Nederland.
Met verse aardbeien, sappige watermeloen en een flinke hoeveelheid ijs is het een ideale cocktail om te serveren tijdens een barbecue, stranddag of tuinfeest.
Vooral de combinatie van rosé en Licor 43 blijkt een schot in de roos. De vanilleachtige smaak van de likeur past verrassend goed bij het fruitige karakter van de wijn.
Dit heb je nodig
Voor ongeveer 10 glazen Licor 43 Sangria heb je nodig:
- 250 gram aardbeien
- 200 milliliter Licor 43
- 1 liter rosé
- ½ watermeloen
- 1 bosje verse munt
- IJsklontjes
Zo maak je de Licor 43 Sangria
Stap 1
Snijd de schil van de watermeloen en snijd het vruchtvlees in kleine stukken. Was vervolgens de aardbeien en verwijder de kroontjes. Grote aardbeien kun je eventueel halveren.
Stap 2
Vul een grote serveerkan of drankdispenser met flink wat ijsklontjes. Voeg daarna de stukjes watermeloen en aardbeien toe.
Stap 3
Schenk de Licor 43 in de kan en voeg vervolgens de rosé toe. Roer het geheel voorzichtig door elkaar.
Stap 4
Maak het af met enkele takjes verse munt. Voor extra smaak kun je de muntblaadjes licht kneuzen voordat je ze toevoegt.
Perfect voor strand of tuin
Volgens liefhebbers komt deze cocktail het best tot zijn recht op een warme zomerdag. Niet voor niets werd dit recept eerder zelfs op het strand van Scheveningen gefotografeerd.
De frisse combinatie van fruit, ijs en Licor 43 maakt het drankje licht, zomers en verrassend makkelijk te maken.
Let op met ijsblokjes
Een handige tip: gebruik niet te veel ijs als je de sangria langere tijd laat staan. Naarmate het ijs smelt, wordt het drankje namelijk steeds wateriger.
Sommige cocktailfans gebruiken daarom herbruikbare ijsstenen of kunststof ijsblokjes om de smaak langer te behouden.
Ideaal tijdens de hitte
Met temperaturen die de komende weken mogelijk opnieuw richting tropische waarden gaan, lijkt deze Licor 43 Sangria dé zomerhit van 2026 te worden.
Dus haal een fles rosé, wat vers fruit en een fles Licor 43 in huis en geniet van een stukje Spaanse zomer in je eigen achtertuin.
Voor meer nieuws, volg kijknieuws.nl.
